少丰芥蓝

广东省第二届“十大名牌”系列农产品“百强”系列报道

韶关市新丰县马头镇秀田村山多地少，风景秀丽，昼夜温差大，适合农业种植。当地村民向来以种植蔬菜瓜果为业，但种植经营分散，村民收入较低，经济效益不大。

来自广东梅州的钟瑞城是一位蔬菜批发商，早年在珠三角到处寻觅着好地方种菜。韶关市新丰县属高海拔地区，阳光充足，昼夜温差大，有利于有机物积累，钟瑞城发现这里种出来的菜特别甜，希望在这里发展蔬菜种植，这与秀田村招商引资的建设规划不谋而合，经人介绍，钟瑞城便选定了秀田村这块好地方作为蔬菜种植基地。

2010年，钟瑞城成立了新丰县城丰蔬菜贸易有限公司，与村委一起成立了田丰蔬菜农民专业合作社，将农户集合起来种植蔬菜。公司租用村民的地进行种植，基地内配有完善的自动喷灌系统、育苗大棚、冷冻库等相关设施，并雇佣村民进行种植经营，有的村民月薪可达上万元。该合作社吸纳了当地170多户农户，其中近三分之一是贫困户，带动秀田村及周边村落村民集约种植蔬菜1000多亩，年产蔬菜7000多吨，占公司蔬菜生产总量的近七成左右。

经过数年的经营，新丰县城丰蔬菜贸易有限公司的种植基地面积已达7000多亩，秀田村为芥蓝提供了适宜、优质的生长环境，少丰牌芥蓝分为15公斤、2.5公斤的真空袋装型，芥蓝的花苔、嫩叶品质脆嫩，尤其清爽脆甜，深受消费者喜爱。

公司有一系列的规章保证蔬菜生产安全优质。种植时，农户需按照公司制定的规范章程使用的农药保证质量安全；蔬菜采收后需经过人工挑选，确保蔬菜新鲜完整；通过权威部门检测达到绿色食品、有机食品的标准等等。在包装环节，工人会打上条码和标签管理订单出入库信息，消费者可以利用查询一体机或手机追溯产品的源头信息。

新丰县城丰蔬菜贸易有限公司已是韶关市农业龙头企业，去年，该公司成立了新丰县首家农产品展销中心——少丰优质农产品展示展销中心，使得少丰牌蔬菜成为了当地优质蔬菜的标杆，并进一步拓宽了当地优质农产品的产销市场。